Q

給食での鶏卵解除の考え方を教えてください

公開 2019/04/24 13:12   |    更新 2019/04/24 18:34
学校給食では原則として生卵・半熟卵は出ず、加熱卵しか出ません。そのため、家庭で加熱卵が1個食べられて、加熱卵を使った料理が一通り食べられるなら、給食においても卵除去解除となります(生卵・半熟卵を除く)。

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