Q

卵殻カルシウム、乳化剤の除去は必要ですか

公開 2019/04/24 13:12   |    更新 2019/04/24 18:32
卵殻カルシウムに含まれる卵タンパク質の量は無視できるほど少ないので、通常は除去する必要はありません。また、乳化剤は水と油の分離を防ぐことを目的に使用され、乳を含むという意味ではないため、乳由来と書かれていない限り除去する必要はありません。

この回答はお役に立ちましたか?

関連する疾患
  • 食物アレルギー
  • アナフィラキシー

キーワードから探す

アレルギーに関するキーワードを入力し「検索」ボタンをクリックしてください。

例)「ぜんそく」「アトピー」「首がかゆい」「鼻がつまる」…

ページの先頭へ戻る